Mais de metade da população adulta portuguesa tem excesso de peso (pré-obesidade ou obesidade), assim como uma em cada três crianças. Mas o que revelam estes números sobre a forma como comemos — e sobre o que ainda precisamos mudar?
Neste episódio do Saúde em Público, Carla Lopes, investigadora do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) e professora da Faculdade de Medicina da U.Porto, fala sobre a relação entre alimentação, nutrição e saúde pública, e sobre o que a ciência já sabe — e ainda quer descobrir — sobre os nossos hábitos alimentares.
Conversamos sobre o Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física, as mudanças na alimentação dos portugueses nas últimas décadas, mitos alimentares e o papel das políticas públicas na promoção de escolhas mais saudáveis.
Ficha técnica:
Produção: Sara Soares, Telma Alves
Apresentação: Ana Henriques, Ana Moura e Joana Araújo
Edição e sonoplastia: Telma Alves, Mafalda Bompastor
Identidade visual: Alexandre Fernandes
Genérico: João Couto
Disponível em:
YouTube, Spotify e Apple Podcasts
Apoio:
Unidade de Inovação Educativa U.Porto
Financiamento:
FCT, através da EPIUnit (UIDB/04750/2020; https://doi.org/10.54499/UIDB/04750/2..., ITR (LA/P/0064/2020; https://doi.org/10.54499/LA/P/0064/2020) e
CEEC (https://doi.org/10.54499/2023.07197.C...) .
