W Niemczech pracował jako policjant, ale miłość zaprowadziła go na drugą stronę Odry, do Polski. I to tutaj Vincent Helbig nauczył się języka polskiego, odkrył kasy samoobsługowe (tego sąsiedzi nie mają!), przeżył polskie wesele. I znalazł swój drugi dom. To wszystko opisał w książce „Wasz Niemiec. Jak pokochałem Polskę?”, o której rozmawiał z Kamilem Jasieńskim.