Vi dyker djupare i ämnet protein ur trädgården, och riktar strålkastarljuset mot supergrödan svamp. Emil Sandin från Svamphuset delar med sig av både iver och diger kunskap, och det är svårt att hitta skäl till varför man INTE skulle släppa in mycel i sin trädgård.

Detta matiga och umamikryddade avsnitt bjuder på allt du behöver veta för att börja odla egen svamp. Enkelt, klimatsmart, bra för jordhälsan och rikligt belönande - älsk på det!