Derfor skal du lytte:
Hvilken pris betaler du for at forsøge at skabe en bevægelse og udfordre den offentlige mening om sundhedsidealer? Det hører du i dagens snak med iværksætter, og medstifter af Simple Feast, Jakob Jønck.Jakob havde lavet hans store start-up exits, men var alligevel en af de få visionære, som kastede sig ind i kampen for en platebaseret klima-, og sundhedsagenda. Du hører hans vigtigste læringer om at forsøge at ændre verden med sit start-up, at ekspandere til USA, men også en ærlig snak om at turde stå ved sig selv, og at finde ro i at turde gå efter sin egen mavefornemmelse og intiution. Dette er den længe ventede opfølger på et af de populære afsnit i Rollemodellerne.   

Rollemodellerne er sponsoreret af AJ Produkter
Vi er rigtigt glade for at kunne præsentere AJ Produkter, som sponsor på Rollemodellerne Podcast.AJ Produkter er landets førende leverandør af kontormøbler og inventar til virksomheder, og det har de været i snart 45 år. For at kunne lykkes og skabe gode resultater, er du afhængig af de rette omgivelser, og en stor del af det, er det arbejdsmiljø du skaber er afhængig af dit inventar – der er AJ Produkter en stærk sparringspartner.For at Rollemodellerne kan fortsætte og forblive gratis for dig som lytter, er vi nødt til at få din hjælp med at støtte vores sponsorer, så hop gerne ind på AJ-Produkter og se om de har de kontormøbler eller inventar, som kan styrke dit arbejdsmiljø.

Hvem er Jakob Jønck?
Jakob Jønck er dansk iværksætter, som med succes har medstiftet Endomondo, som han forlod til fordel for MyFitnessPal – begge virksomheder blev solgt til Under Armour. Siden medstiftede han måltidskassevirksomheden Simple Feast, hvis mission er at gøre økologisk plantebaseret mad tilgængelig for alle og forbedre sundheden globalt ved at nedbringe forbruget af kød. Han har desuden investeret i en række forskellige start-ups bl.a. Johan Bülow og Lenus E-health, ligesom han er aktiv i start-up miljøet. Jakob er desuden en prisvindende filminstruktør og far til tre drenge.

Hvorfor er Jakob gæst i Rollemodellerne?
Det første afsnit med Jakob er et af dem, som mange lyttere har rost og fremhævet, som deres favorit afsnit, hvilket i høj grad skyldes at Jakob er en passioneret iværksætter med noget på hjertet, og det brændte igennem i snakken. Han er en mand som har gjort det han har sagt, og det aftvinger respekt fra mig. Da Jakob deltog sidste gang, så havde Simple Feast netop rejst deres første investeringsrunde, og man kan roligt sige der er sket rigtigt meget siden, hvor Simple Feast har udviklet sig til en global virksomhed, og ikke mindst har startet sit indtog på det amerikanske marked, og har rejst en række store investeringsrunder efterfølgende.Derfor synes jeg det var oplagt, at invitere Jakob tilbage til en runde 2, for at høre om vi kunne skabe et lige så godt interview igen, så du kære lytter kan høre hvad han har lært af sin iværksætterrejse, hvad de vigtigste erfaringer han har gjort sig om, at finde virksomhedens plads i et konkurrencepræget marked, men også hvordan han netop har oplevet at måtte gå ind i et offentligt stormvejr, fordi de har haft en kød-fri agenda, som var modstridende mod den gængse opfattelse af sundhed.Den offentlige opfattelse har heldigvis ændret sig, og det betyder bl.a. at Claus Meyer, og mange andre er begyndt at udgive kogebøger med kødfri retter, og det er det bedste eksempel på at der er kommet fokus på de sundhedsmæssige gevinster, som en plantebaseret diæt påvirker.  Jeg kan sige, at...