🎙️ Bienvenidos a Restauranteros Mexicanos, el podcast donde exploramos la industria gastronómica de México con una mirada crítica, estratégica y humana.
Conducido por Omar Martínez, consultor experto y fundador de Connega, este espacio está diseñado para dueños de restaurantes, emprendedores gastronómicos y apasionados por el buen comer… y el buen operar.
📊 Aquí hablamos de rentabilidad, operación, marketing, tendencias, innovación y casos reales que te ayudarán a llevar tu restaurante al siguiente nivel.
🧠 Impulsado por #TaqueríaDeDatos. @Una producción original de Connega Consultoría
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En este episodio describimos 4 principios o reglas de diseño de procesos, que muestran cómo Toyota establece todas sus operaciones como experimentos y se describe que se enseña el método científico a sus trabajadores en cada nivel de la organización.
Restauranteros Mexicanos | Taqueria de Datos
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