El páramo es un ecosistema de alta montaña que se encuentra en los Andes, a una altitud entre los 3,000 y 4,000 metros sobre el nivel del mar. En esta región, la ganadería se basa principalmente en la cría de ovejas y vacas, que son adaptadas a las condiciones del páramo. Estas especies de ganado son resistentes al frío y pueden aprovechar los pastizales nativos de alta montaña. Las vacas, se crían principalmente para la producción de leche y carne. Sin embargo, la ganadería bovina en el páramo ecuatoriano enfrenta desafíos debido a las bajas temperaturas, la disponibilidad limitada de pastizales y la fragilidad del ecosistema.