Re-verde Podcast nace con el fin de concientizar a la sociedad sobre la urgencia que tenemos de actuar en favor del medio ambiente. El cambio climático es real, el calentamiento global es latente y cada vez peor. Como sociedad seguimos esperando a que los gobiernos hagan el trabajo, sin analizar que queda cada vez menos tiempo para poder mitigar el impacto medioambiental.
Si no se actúa, si no se alza la voz, nuestros hijos son los que van a sufrir las consecuencias irreversibles de nuestros actos.
Vengo a darte el boche que necesitas escuchar para ponerte las pilas y aportar a salvar lo que que queda de planeta.
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Re-verde Podcast nace con el fin de concientizar a la sociedad sobre la urgencia que tenemos de actuar en favor del medio ambiente. El cambio climático es real, el calentamiento global es latente y cada vez peor. Como sociedad seguimos esperando a que los gobiernos hagan el trabajo, sin analizar que queda cada vez menos tiempo para poder mitigar el impacto medioambiental.
Si no se actúa, si no se alza la voz, nuestros hijos son los que van a sufrir las consecuencias irreversibles de nuestros actos.
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Episodio 9:¿Cuál es el beef con la carne? Ft. Mikey Faxas
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51 minutes
2 years ago
Episodio 9:¿Cuál es el beef con la carne? Ft. Mikey Faxas
!!Vamos a hablar sobre el problema medioambiental que trae la carne de res, el metano y por qué, hay que bajarle a su consumo. Para este episodio quise traer a un chef colega, hablar este tema de chef a chef, y elegí a un maestro, tipo que masterizó el arte del pan de agua y el frikitaki, chef de Odette y estrella de Umami Colectivo, el Sr. Mikey Faxas. Hablaremos de la carne de res, otras carnes y educación gastronómica para que podamos bajarle a la carne de res. Si hay una forma de mitigar el impacto del consumo de carne de res, es sabiendo cocinar otras cosas, y de eso sabemos nosotros.
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Re-verde Podcast nace con el fin de concientizar a la sociedad sobre la urgencia que tenemos de actuar en favor del medio ambiente. El cambio climático es real, el calentamiento global es latente y cada vez peor. Como sociedad seguimos esperando a que los gobiernos hagan el trabajo, sin analizar que queda cada vez menos tiempo para poder mitigar el impacto medioambiental.
Si no se actúa, si no se alza la voz, nuestros hijos son los que van a sufrir las consecuencias irreversibles de nuestros actos.
Vengo a darte el boche que necesitas escuchar para ponerte las pilas y aportar a salvar lo que que queda de planeta.
