Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità. Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio. Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.
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Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità. Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio. Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.
L’ironia di Arianna Porcelli Safonov ci accompagna nel primo di tre viaggi per aiutarci a sopravvivere di fronte alla scelta di un olio, impugnando le “munizioni” giuste. “Se di fronte alla pasta col ketchup e alla pizza guarnita coi sottaceti siamo tutti bravi, quando dobbiamo andare all'origine di un prodotto specifico, siamo certi di essere così preparati?!” Una brillante "guida pratica” dopo la quale non tornerete più indietro. Allacciate le cinture.
Credits: COMMITTENTE: UNAPROL Italia - Consorzio Olivicolo Italiano - Campagna finanziata con il contributo della Unione Europea e dell'Italia” Regg. UE 611-615/2014 e s.m.i. annualità 2019/20 misura 3d. VOCE: Arianna Porcelli Safonov AUTORI: Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino SIGLA: musica originale di Luca Cresta , voce di Joy Cadenasso AUDIO: Genova Records
Razione K – conosci il tuo cibo
Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità. Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio. Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.
