In questo episodio andiamo a riscoprire le radici di uno dei momenti più conviviali, gioiosi, indimenticabili e desiderati dal genere umano: il barbecue. Chiamatelo grigliata, brace, barbacoa, chiamatelo come volete, ascoltatevi questo nuovo episodio e fatevi venire insieme a noi voglia di carne, pesce, verdure o qualsiasi altra cosa possa essere cucinata su una griglia.