今月は小麦をテーマにお届けしています。

今週は「グルテンフリー」についてです。

グルテンフリーの食材も増え、
北の魔女の家でもお問合せを頂いています。

でも、そもそもグルテンフリーって、
何のためにしているの？
体に悪いものなの？
いつから始まったのか？
どうして実践する人がいるのか？

また、どうしたらいいのか？について、お伝えします。

むすびラボ＆北の魔女の家（安藤絵里香）
https://www.facebook.com/MUSUBILab/

雑穀と野菜で作る家庭料理教室たきさんち（髙杉多希）
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/48

岩木山麓ちぃちゃん農園（島津千里）
https://www.farmc-iwaki36.com/