ありさとさよこの養生ラジオ#11

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養生radio

11 episodes

3 days ago

養生radioはエシカルファッションプランナーの鎌田安里紗と、薬膳士の塚本紗代子が、これからの暮らしのあり方について考え、おしゃべりするゆる〜〜い朝ラジオ📻です。

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ありさとさよこの養生ラジオ#11

養生radio

37 minutes 47 seconds

4 years ago

ありさとさよこの養生ラジオ#11

3月のテーマは、「お肉を食べる」についてどう思っているのか？です。最近ではヴィーガンの方も数年前に比べ日本でも増えている気がします。植物性の代替肉を使ったファーストフードや、培養肉の研究開発も進んでおり、オランダでは培養肉を使ったハンバーグが3500万円で販売もされたそう。人間がお肉を食べる意味とは何なのか？それぞれの視点で語っています。参考書:世界屠畜紀行(内澤旬子)