차에 관한 이야기 + 다양한 다과들을 먹고 마시는 방송입니다.
맛있는것 연구회 발족 3주년을 기념하여 팬 여러분께 바칩니다.
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카페는 쉽지만 찻집은 약간 어색한 당신에게.
차상식 + 차마시는 방법 + 다양한 티푸드를 다룹니다.
문의 및 소감 : mialthe5@gmail.com
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맛있는것 연구회 발족 3주년을 기념하여 팬 여러분께 바칩니다.
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카페는 쉽지만 찻집은 약간 어색한 당신에게.
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유리컵 + 하얀 셔츠. 찻물 색깔을 잘 보실수 있도록
한국/중국 녹차는 우리고 나서는 노란색. (일본 녹차는 초록색)
계화 : 계수나무 꽃잎. 치자랑 비슷한 향이 남. (최근엔 떡에 섞기도함)
녹차는 고급일수록 낮은 온도에서, 꽃차는 온도에 크게 구애받지 않는 편
운화(티백녹차) : 대한다업(보성)에서 나온 유기농차
블랜딩 방법 : 차+꽃차, 찻잎+꽃잎, 티백+꽃잎 등등
Radio diffusion TEA*FOOD
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맛있는것 연구회 발족 3주년을 기념하여 팬 여러분께 바칩니다.
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