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Sulyvan Sauvêtre est un jeune homme au parcours scolaire déjà bien rempli : décrochage scolaire, apprentissage du service en salle, CAP cuisine, projection en brevet professionnel arts du service…
S’il a su transformer l’essai après son décrochage, c’est grâce à l’apprentissage. Il déambule dans les couloirs qu’il connait désormais par coeur de l’Espace de formation saumurois de la CCI.
Sulyvan Sauvêtre est aujourd’hui en 2e année de CAP Cuisine. Il revient avec plaisir sur ce que lui a apporté l’apprentissage.
