Un fois qu'on a reçu les fèves de cacao, il est temps de se mettre au travail. Aujourd'hui, nous vous expliquons le travail que nous réalisons en tant que chocolatiers, pour obtenir un chocolat qui dénote tout le bon travail effectué par le producteur.

Una vez que recibimos las semillas de cacao ¡manos a la obra! Hoy les explicamos paso a paso el trabajo que realizamos para obtener un chocolate final que denote todo el esfuerzo con el que el productor lo ha trabajado.

Once we receive the beans, hands to work! Today we'll explain each step we follow to achieve a chocolate that shows all the well done work from the producer.