Feedback, Fragen und Co. bitte an
hello@highlevelzero.com, felicitas@chateau-zero.com
Zur Folge:
Alkoholfreier Wein ist gut, aber verfügbar muss er sein. Darum testen Feli von Chaâteau Zero und Oliver von HighLevelZero in dieser Woche zwei alkoholfreie Weißweine, die man im Supermarkt bekommt:
Außerdem sprechen wir über die ProWein, Europa's größte Weinmesse, und die SXSW, die größte Digitalkonferenz der Welt, in der auch das Thema Alkoholfrei aufgegriffen wurde.
Links:
* Wozu passt der Torres Sangre de Torro Blanko? Oliver hat es probiert und ist zu folgendem Ergebnis gekommen: Alkoholfreier Weißwein Grüner Spargel mit zwei Saucen
Kapitel:
00:00 Einführung und Vorstellung der Weine
01:07 Verkostung des ersten Weins
04:23 Bewertung und Geschmacksbeschreibung des ersten Weins
05:22 Diskussion über den Alkoholgehalt des ersten Weins
06:57 Informationen zur Herstellung von alkoholfreiem Wein
08:03 Diskussion über die Aromarückgewinnung bei alkoholfreiem Wein
09:14 Weitere Details zur Herstellung von alkoholfreiem Wein
10:39 Diskussion über die Entwicklung von alkoholfreiem Wein
12:00 Abschluss der Verkostung des ersten Weins
12:29 Rückblick auf die ProWein-Messe
17:56 Verschiedene Aussteller und Produkte auf der ProWein
19:09 Kühlung der alkoholfreien Getränke
20:07 Enge und Gedränge auf der ProWein
21:16 Erfahrungen und Meinungen der Besucher
22:54 Empfehlung eines alkoholfreien Weins
24:15 Verfügbarkeit und Geschmack des Sangre de Toro Blanco
30:52 Verständnis von alkoholfreien Getränken
31:58 Unterschiedliche Marken und Zielgruppen
33:04 Alkoholfreie Getränke als Sponsoren
34:07 South by Southwest Festival
34:59 Diskussionen über alkoholfreie Getränke
35:58 Akzeptanz von alkoholfreien Getränken
36:54 Verfügbarkeit von alkoholfreien Getränken
38:23 Alkoholfreie Cocktails und Bartender
39:22 Vielfalt alkoholfreier Getränke
40:43 Wein in Dosen
42:12 Dosen als praktische Verpackung
43:20 Akzeptanz von Wein in Dosen
44:33 Vorlieben für Getränkeverpackungen
46:11 Diskussion über Wein in Dosen
48:13 Beschreibung des Taurus 00 Weißweins
49:03 Fazit und Abschluss