Op de cover van de nieuwe Quest (13) staat een berg snoep, want mensen zijn gebouwd om ongezond te eten, volgens Pepijn. Met alle gezondheidsproblemen van dien. Is het tijd om snacken te ontmoedigen, net als we met roken en drinken doen? Daarnaast is het november en het wordt steeds kouder. Dat klinkt vervelend, maar kou kan ook heel gezond zijn! Melanie legt uit waarom we de kou vaker op moeten zoeken. Uiteraard ook deze week een quiz, en een bijzondere: een geheugentest! Elly staat bekend als de zeef van de groep, hoe brengt zij het ervan af? Wat zorgt ervoor dat zij sommige dingen direct vergeet en andere dingen juist heel goed onthoudt? Over deze onderwerpen (en nog veel meer) lees je in Quest 13 van 2021. Zie voor losse nummers en abonnementen: http://shop.quest.nl. (Quiz-)vragen, opmerkingen en fanmail kunnen naar: questies@quest.nl. (3:32) Geheugentest! Wie van de redacteuren onthoudt het meest? (4:53) Waarom is kou goed voor je? Onderzoek: https://www.researchgate.net/publication/308173495_The_Effect_of_Cold_Showering_on_Health_and_Work_A_Randomized_Controlled_Trial (12:04) Waarom werkt ons geheugen zoals het werkt? Onderzoek: https://www.k-state.edu/media/newsreleases/jun12/memory62012.html https://www.cell.com/neuron/fulltext/S0896-6273(17)30365-3? (18:28) Waarom is gezond eten zo moeilijk? Onderzoek: https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2785598 https://www.bmj.com/content/344/bmj.e2931.abstract (26:26) Uitslag geheugentest