
En muchos casos, el miedo, la desinformación y la inseguridad hacen que muchos establecimientos no se atrevan a adaptar su oferta al colectivo celíaco.
Hoy tenemos en nuestro podcast a Jesús Sanabria, dueño del Restaurante CampoGrande en Valladolid y uno de los primeros chefs en firmar un convenio de colaboración con ACECALE.