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¿Qué te pongo? Un podcast original de Hostelería Madrid
Hostelería Madrid
44 episodes
1 week ago
¿Qué te pongo? es el podcast de Hostelería Madrid para profesionales y amantes de la gastronomía en Madrid. Analizamos las últimas tendencias en restaurantes, bares y hoteles con los chefs y empresarios que marcan la pauta en el sector HORECA de la capital. En cada episodio, encontrarás claves sobre gestión de negocios hosteleros, marketing gastronómico y las historias detrás de los éxitos culinarios de Madrid. Un contenido imprescindible para el hostelero y el emprendedor del siglo XXI.
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¿Qué te pongo? es el podcast de Hostelería Madrid para profesionales y amantes de la gastronomía en Madrid. Analizamos las últimas tendencias en restaurantes, bares y hoteles con los chefs y empresarios que marcan la pauta en el sector HORECA de la capital. En cada episodio, encontrarás claves sobre gestión de negocios hosteleros, marketing gastronómico y las historias detrás de los éxitos culinarios de Madrid. Un contenido imprescindible para el hostelero y el emprendedor del siglo XXI.
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Comanda 13 - Félix Colomo, empresario, y Jesús Hernández, socio y director general de Cafés Puerto Rico
¿Qué te pongo? Un podcast original de Hostelería Madrid
19 minutes 20 seconds
1 year ago
Comanda 13 - Félix Colomo, empresario, y Jesús Hernández, socio y director general de Cafés Puerto Rico

En este capítulo EXTRA de ¿Qué te pongo? nos quedamos en las oficinas centrales de Hostelería Madrid, donde hablaremos principalmente del café, pero desde un sector más concreto, con Félix Cólomo, empresario de origen de la hostelería, y con Jesús Hernández, socio, director general de Cafés Puerto Rico y doble Q Grader en café Arábica y Robusta.

¿Qué te pongo? Un podcast original de Hostelería Madrid
¿Qué te pongo? es el podcast de Hostelería Madrid para profesionales y amantes de la gastronomía en Madrid. Analizamos las últimas tendencias en restaurantes, bares y hoteles con los chefs y empresarios que marcan la pauta en el sector HORECA de la capital. En cada episodio, encontrarás claves sobre gestión de negocios hosteleros, marketing gastronómico y las historias detrás de los éxitos culinarios de Madrid. Un contenido imprescindible para el hostelero y el emprendedor del siglo XXI.