En este capítulo de ¿Qué te Pongo?, nos centramos en uno de los papeles fundamentales que ejerce Hostelería Madrid en el ámbito social, y es que en el pasado mes de octubre, cuando la Directora de Desarrollo de Hostelería Madrid presentó en los Premios Platino 2024 los 8 Objetivos de Desarrollo Sostenible, uno de esos objetivos consistía en reducir el desperdicio alimentario, promover condiciones laborables y formar alianzas estratégicas.

Nos ubicamos en el centro de formación de Campus Caritas Madrid, situado en la Calle de Cañada del Santísimo, 27, Vallecas, con Alfonso Loriga, responsable de promoción Cáritas Madrid, y con María Inés Mena, alumna de la formación de hostelería en este centro.