En este episodio de ¿Charlatán? analizamos los mitos más populares en redes sobre salud y nutrición: desde quienes promueven comer solo carne hasta los que aseguran que el aceite de coco es un superalimento milagroso.Exploramos cómo estas ideas, impulsadas por algunos divulgadores como Frank Suárez, se han difundido sin un verdadero sustento científico.A través del modelo herbívoro, explicamos por qué los ácidos grasos saturados —palmítico, láurico y esteárico— presentes en la manteca, el aceite de coco y el aceite de palma africana pueden acumularse en arterias y órganos, afectando la salud y reduciendo la esperanza de vida.🎙️ Descubre cómo identificar la información falsa disfrazada de ciencia, qué distingue a un divulgador serio de un charlatán y cuáles son las verdaderas grasas saludables.🌿 Un episodio para quienes buscan claridad, evidencia y un camino real hacia la salud natural.PALABRAS CLAVEcharlatán, mitos de la nutrición, aceite de coco, dieta carnívora, dieta cetogénica, modelo herbívoro, salud natural, grasas saturadas, colesterol, evidencia científica, alimentación basada en plantas, podcast de salud, Frank Suárez