QAZIR ERTEÑ — подкаст для тех, кто не ждёт идеальных условий, чтобы изменить мир вокруг себя. Мы рассказываем о людях, которые уже сегодня строят наше общее завтра: запускают смелые проекты, открывают новые горизонты и делают невозможное реальностью.
Каждый выпуск — откровенный разговор с героями, чьи имена пока не на первых страницах журналов и новостей, но чьи идеи уже формируют завтрашний Казахстан таким, каким его хотят видеть участники QAZAQSTAN ERTEN.
All content for Qazir Erten is the property of Гульнара Бисари and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
QAZIR ERTEÑ — подкаст для тех, кто не ждёт идеальных условий, чтобы изменить мир вокруг себя. Мы рассказываем о людях, которые уже сегодня строят наше общее завтра: запускают смелые проекты, открывают новые горизонты и делают невозможное реальностью.
Каждый выпуск — откровенный разговор с героями, чьи имена пока не на первых страницах журналов и новостей, но чьи идеи уже формируют завтрашний Казахстан таким, каким его хотят видеть участники QAZAQSTAN ERTEN.
QAZIR ERTEÑ Podcast │ Гульмира Жакупова | Что ждёт ресторанный бизнес Казахстана в 2026-м
Qazir Erten
1 hour 14 minutes
2 weeks ago
QAZIR ERTEÑ Podcast │ Гульмира Жакупова | Что ждёт ресторанный бизнес Казахстана в 2026-м
В разговоре — и откровенный взгляд на ресторанный рынок Казахстана 2026 года: что ждёт HoReCa, какие форматы выживут, как изменятся вкусы гостей и экономика заведений. «Сегодня важно не просто открыть ресторан, — говорит она, — а выстроить систему, которая выдержит любое время».
Одна из самых сильных частей истории — её личная. Строя новый ресторан, Гульмира проходила через тяжёлое лечение, но не остановилась. «Работа спасала меня, — вспоминает она, — она давала смысл и силу». Этот эпизод не о болезни, а о характере: о внутреннем решении не сдаваться, продолжая вдохновлять других.
Это первое большое интервью, где Гульмира Жакупова так подробно и открыто говорит о том, что стоит за успехом Line Brew — бренда, ставшего частью истории города. Здесь — реальные принципы, проверенные временем. Здесь — опыт, который вдохновляет всех, кто работает в сфере гостеприимства.
Подпишитесь на:
Инстаграм Гульмиры
https://www.instagram.com/zhakupova_g_k/
Инстаграм LineBrew https://www.instagram.com/linebrew_restaurants/
Инстаграм The Veil https://www.instagram.com/the_veil_kz/
Qazir Erten
QAZIR ERTEÑ — подкаст для тех, кто не ждёт идеальных условий, чтобы изменить мир вокруг себя. Мы рассказываем о людях, которые уже сегодня строят наше общее завтра: запускают смелые проекты, открывают новые горизонты и делают невозможное реальностью.
Каждый выпуск — откровенный разговор с героями, чьи имена пока не на первых страницах журналов и новостей, но чьи идеи уже формируют завтрашний Казахстан таким, каким его хотят видеть участники QAZAQSTAN ERTEN.
