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Proyecto Trade Safe
Proyecto Trade Safe
34 episodes
5 days ago
Podcast del Proyecto Trade Safe, un proyecto sin fines de lucro ejecutado por IESC y financiado por USDA, que busca mejorar la eficiencia, coordinación y transparencia del comercio de importantes productos agropecuarios, así como la inocuidad de los alimentos, a través del apoyo de medidas, estándares, además de regulaciones sanitarias y fitosanitarias basadas tanto en ciencia como análisis de riesgos.
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Podcast del Proyecto Trade Safe, un proyecto sin fines de lucro ejecutado por IESC y financiado por USDA, que busca mejorar la eficiencia, coordinación y transparencia del comercio de importantes productos agropecuarios, así como la inocuidad de los alimentos, a través del apoyo de medidas, estándares, además de regulaciones sanitarias y fitosanitarias basadas tanto en ciencia como análisis de riesgos.
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Podcast de TraSa #18 con Ana Tavárez hablando de inocuidad de los alimentos
Proyecto Trade Safe
22 minutes 41 seconds
1 year ago
Podcast de TraSa #18 con Ana Tavárez hablando de inocuidad de los alimentos

Hoy estrenamos un nuevo episodio del podcast en el que regresa Ana Tavárez, consultora, docente y experta en inocuidad de los alimentos, para hablarnos de como podemos mantener la inocuidad de los alimentos en esta Navidad, la importancia de conocer las claves de inocuidad y algunos otros consejos muy pertinentes para estas fechas.

Proyecto Trade Safe
Podcast del Proyecto Trade Safe, un proyecto sin fines de lucro ejecutado por IESC y financiado por USDA, que busca mejorar la eficiencia, coordinación y transparencia del comercio de importantes productos agropecuarios, así como la inocuidad de los alimentos, a través del apoyo de medidas, estándares, además de regulaciones sanitarias y fitosanitarias basadas tanto en ciencia como análisis de riesgos.