Você sabia que a mandioca é o segundo alimento energético mais consumido no mundo? Aqui em Santa Catarina, ela tem presença forte na agricultura familiar: seja na forma de farinha, fécula ou polvilho no Sul do Estado; ou como mandioca de mesa em regiões como o Litoral e o Oeste. Mas uma praga ameaça esse cultivo tão importante: a mosca-do-broto. Para falar sobre este desafio, entrevistamos a entomologista Érica Frazão Pereira de Lorenzi, pesquisadora da Estação Experimental da Epagri em Urussanga.
>> CRÉDITOS:
Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira
Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer
