Dr. Haroldo é Médico formado pela UFRJ, tem Residência Médica em Clínica Médica pela UERJ,  Especialização em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia, Especialização em Terapia Nutricional e Parenteral pelo Instituto de Nutrição da Santa Casa da Misericórdia no Rio de Janeiro. Atualmente trabalha com Nutrologia Hospitalar em vários hospitais do Rio de Janeiro, em Ambulatório de Nutrologia e no Hospital Militar . Haroldo também já atuou na Docência com instrutor do Curso TENUTI (Terapia Nutricional na UTI), na área de Pesquisa através da publicação de artigos científicos em sua área de atuação, na Gestão de empresa própria e na Consultoria para indústria. Atualmente também se dedica à geração de conteúdo autoral de livros para público leigo. É membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e Membro da  Associação de Medicina Intensiva Brasileira. É Membro da  Associação Brasileira de Nutrologia.