In deze aflevering van de podcast Proef het Verhaal van Amsterdam praten we met Pryanka. Geboren in Amsterdam, maar haar ouders hebben Indiase roots. Eten is een belangrijk onderdeel van de Indiase cultuur. Pryanka heeft Matar Kachori voor ons meegenomen, een Indiase vegetarische snack. Gemaakt door haar moeder, want niemand maakt het lekkerder dan zij!
De aflevering met Pryanka is terug te vinden op Spotify en Apple Podcasts of Link in bio. Het recept staat op onze Instagram @proefhetverhaalvanamsterdam.
Idee en uitvoering: Margy Jonathans en Judith van Tijn
Podcast Productie: Kee Priemus @kee.priemus
Muziek: New Tone Amsterdam @newtone.amsterdam
Artwork: Zeb Scholten @zebscholten
De podcast is mede mogelijk gemaakt door het Amsterdams Fonds voor de Kunst en Maatschappij tot Nut van t Algemeen, departement Amsterdam.