第9回配信のフードロス削減ラボのゲストは長野県下伊那郡の「くましろ農園」さんです。

地域ブランド 市田柿の生産などに携わり、独自製法を用いた干し柿が贈答品にも人気でリピーターを獲得するための秘訣や今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。

【番組概要】
食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。
2023年3月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップを突破しております。

この番組では、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。