Laurine est passionnante : après plusieurs expériences dans le management de restaurants à New-York et à Paris, elle s’est lancée à son compte dans le conseil de restaurateurs dans la structuration de leurs établissements.

Pendant 1 heure, on a passé à la moulinette ce secteur pour en tirer des leçons managériales : comment le management change selon l’implantation géographique du commerce ? Quel est le meilleur moyen pour faire en sorte qu’un message soit bien reçu ? Est-ce qu’un manager doit se mêler de la vie privée de ses collaborateurs ?

Accrochez-vous : avec Prends-en de la graine vous allez découvrir ou redécouvrir un secteur où Laurine donne à l’humain toute la place qui lui manque parfois !