Rozmawiając na temat funkcjonowania sektora hodowlanego, jego skutków i wpływu na planetę i środowisko, często porusza się problem emisji gazów cieplarnianych. Bo funkcjonowanie przemysłu hodowlanego jest odpowiedzialne za 14,5% globalnych emisji gazów cieplarnianych pochodzenia antropogenicznego.
Hodowla zwierząt jest źródłem bezpośredniej i pośredniej emisji gazów cieplarnianych, takich jak dwutlenek węgla, tlenki azotu, amoniak, podtlenki azotu oraz metan, który stanowi między 35, a 40% całości antropogenicznych światowych emisji gazów cieplarnianych.
