À partir du 1er janvier 2024 les français devront adopter un nouveau geste de tri car le tri à la source des biodéchets dans le but de sa valorisation sera généralisé et concernera tous les particuliers et les professionnels. 

Les biodéchets sont la part organique de nos ordures, composée de reste alimentaire et de déchets verts, qui serait naturellement dégradable et compostable. 30% du contenu de la poubelle des français est composé de biodéchet dont on produit 28,4 Millions de tonnes chaque année.

Dans la nature, ces déchets rentrent dans le cycle des matières et contribuent à la santé des sols et des écosystèmes. Les humains ont pendant longtemps utilisé ces déchets comme fertilisant dans l’agriculture, notamment sous forme de composte. Mais à partir du 20e siècle, l’urbanisation a éloigné cette matière précieuse des terres agricoles là où elle étaient utiles. Le développement de la chimie et l’industrialisation de l’agriculture ont remplacé le composte naturel par des alternatives synthétiques, souvent issues des hydrocarbures fossiles. Ces alternatives, ont des effets catastrophiques sur l’environnement et sur la santé du vivant. Les biodéchets sont progressivement devenus des simples déchets puants, dont il fallait se débarrasser. 

Mais désormais tout cela devrait changer.

Dans cet épisode, nous allons comprendre:

• pourquoi le tri a la source et la valorisation des biodéchets est un enjeu si important,
• le contenu de la loi (et ses lacunes),
• comment le nouveau contexte réglementaire et fiscal devra favoriser le traitement des biodéchets,
• le fonctionnement opérationnel du tri à la source des biodéchets et du processus de valorisation,
• les responsabilités des collectivités et des citoyens.

Les invités de cet épisode:

• Pauline Debrabandere, coordinatrice de campagnes chez Zero Waste France.

• Alex Guilluy, co-fondateur des Alchimistes, une entreprise de compostage industriel.