In deze aflevering ontmoet je Marleen Dijkhoff en Cielke Sijben, hosts van De Ayurvedapodcast. Als auteurs van ‘Alles over Ayurveda’ en het ‘Alles over Ayurveda Kookboek’ delen ze hun geheimen voor een zachter, gezonder en gelukkiger leven – mét een flinke dosis humor en een korreltje Himalayazout!
Ontdek hoe deze 5000 jaar oude ‘kennis van het leven’ jouw dagelijkse routine transformeert met simpele, krachtige tools. Denk aan verwarmende kkv-thee, aardende stoofpotjes voor de herfst of een ochtendritueel zoals tongschrapen voor een frisse start.
Marleen en Cielke ontrafelen de kunst van de dosha’s (vata, pitta, kapha) en laten zien hoe je met kleine stapjes – zoals aandachtig eten of een detox– grote klachten tackelt, van opgeblazen buiken tot hormonale schommelingen. Geen strenge regels, maar een speelse ‘balansdans’ die past bij jouw unieke type en de seizoenen.
Van kruiden die je spijsvertering boosten tot warme oliemassages die je zenuwen kalmeren: Ayurveda is altijd toepasbaar en maakt gezond(er) leven simpel én smakelijk. Plus, er is een gloednieuwe online ayurvedische kookcursus!
Laat je inspireren om met liefde te koken, je energie te verdelen en te leven op het ritme van de natuur.
Meer over Marleen en Cielke vind je op https://www.allesoverayurveda.nl
All content for Positiviteitspodcast is the property of Boukje Jongedijk and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
In deze aflevering ontmoet je Marleen Dijkhoff en Cielke Sijben, hosts van De Ayurvedapodcast. Als auteurs van ‘Alles over Ayurveda’ en het ‘Alles over Ayurveda Kookboek’ delen ze hun geheimen voor een zachter, gezonder en gelukkiger leven – mét een flinke dosis humor en een korreltje Himalayazout!
Ontdek hoe deze 5000 jaar oude ‘kennis van het leven’ jouw dagelijkse routine transformeert met simpele, krachtige tools. Denk aan verwarmende kkv-thee, aardende stoofpotjes voor de herfst of een ochtendritueel zoals tongschrapen voor een frisse start.
Marleen en Cielke ontrafelen de kunst van de dosha’s (vata, pitta, kapha) en laten zien hoe je met kleine stapjes – zoals aandachtig eten of een detox– grote klachten tackelt, van opgeblazen buiken tot hormonale schommelingen. Geen strenge regels, maar een speelse ‘balansdans’ die past bij jouw unieke type en de seizoenen.
Van kruiden die je spijsvertering boosten tot warme oliemassages die je zenuwen kalmeren: Ayurveda is altijd toepasbaar en maakt gezond(er) leven simpel én smakelijk. Plus, er is een gloednieuwe online ayurvedische kookcursus!
Laat je inspireren om met liefde te koken, je energie te verdelen en te leven op het ritme van de natuur.
Meer over Marleen en Cielke vind je op https://www.allesoverayurveda.nl
In deze aflevering van de Positiviteitspodcast gaat Boukje Jongedijk in gesprek met Edwin Klaasen, een bevlogen bakker en eigenaar van Broodheeren in Raamsdonksveer. Naast zijn bakkerij runt Edwin een kenniscentrum waar hij workshops en gastlessen geeft, onder andere aan de Cas Spijkers Academie.
Eigen Visie
Met zijn team bakt Edwin niet zomaar brood – hij creëert zuurdesemkunst voor toprestaurants in Nederland en België. Achter dat ambacht schuilt een bijzonder verhaal over durven kiezen, opnieuw beginnen en altijd trouw blijven aan je eigen visie.
Volharding
We praten over zijn bijzondere weg van patisserie naar brood, en hoe hij zonder bakkersachtergrond zijn eigen koers heeft gevonden. Edwin deelt hoe zijn liefde voor het vak begon, het belang van 'karakter' in brood en waarom hij gelooft dat gevoel en vakmanschap belangrijker zijn dan het volgen van trends. Zijn visie is helder: doen wat je zelf gelooft, met volharding en oog voor kwaliteit.
Groei bedrijf en medewerkers
Edwin vertelt openhartig over de uitdagingen en keuzes die hij maakte tijdens de coronaperiode, toen hij besloot opnieuw te beginnen en zijn bedrijf volledig naar eigen hand te zetten. Dit leidde tot een moderne bakkerij met aandacht voor gezonde werktijden, goede faciliteiten en ruimte voor ontwikkeling. Hij benadrukt het belang van mensen opleiden – van jonge bakkers in spe tot medewerkers met een bijzondere achtergrond – en creëert een werkplek waar iedereen kan groeien.
Respect voor brood
Daarnaast hebben we het over zijn missie om respect voor brood terug te brengen in de horeca en bij consumenten. Edwin ziet brood niet als bijgerecht, maar als volwaardig onderdeel van een maaltijd, gemaakt met aandacht voor smaak, structuur en beleving. Hij deelt hoe hij zijn team selecteert op karakter en motoriek en hoe kleine details het verschil maken tussen gewoon brood en écht goed brood.
Inspiratie
Het gesprek laat zien hoe passie, ondernemerschap en mensgericht werken samenkomen in een inspirerend verhaal. Edwin Klaasen bewijst dat succes niet alleen gaat over omzet, maar ook over plezier in het vak, het koesteren van traditie én het durven vernieuwen.
Meer over Edwin Klaasen vind je op:
https://broodheeren.nl
Positiviteitspodcast
In deze aflevering ontmoet je Marleen Dijkhoff en Cielke Sijben, hosts van De Ayurvedapodcast. Als auteurs van ‘Alles over Ayurveda’ en het ‘Alles over Ayurveda Kookboek’ delen ze hun geheimen voor een zachter, gezonder en gelukkiger leven – mét een flinke dosis humor en een korreltje Himalayazout!
Ontdek hoe deze 5000 jaar oude ‘kennis van het leven’ jouw dagelijkse routine transformeert met simpele, krachtige tools. Denk aan verwarmende kkv-thee, aardende stoofpotjes voor de herfst of een ochtendritueel zoals tongschrapen voor een frisse start.
Marleen en Cielke ontrafelen de kunst van de dosha’s (vata, pitta, kapha) en laten zien hoe je met kleine stapjes – zoals aandachtig eten of een detox– grote klachten tackelt, van opgeblazen buiken tot hormonale schommelingen. Geen strenge regels, maar een speelse ‘balansdans’ die past bij jouw unieke type en de seizoenen.
Van kruiden die je spijsvertering boosten tot warme oliemassages die je zenuwen kalmeren: Ayurveda is altijd toepasbaar en maakt gezond(er) leven simpel én smakelijk. Plus, er is een gloednieuwe online ayurvedische kookcursus!
Laat je inspireren om met liefde te koken, je energie te verdelen en te leven op het ritme van de natuur.
Meer over Marleen en Cielke vind je op https://www.allesoverayurveda.nl
