
Neste episódio do podcast Vivendo em Cetose, conversei com Ed Calfat (@edcalfat) sobre ciência nutricional, cetose e longevidade. Discutimos temas essenciais para quem busca melhorar a saúde e a performance por meio da alimentação.
Tópicos abordados:
• Como identificar a cetose sem monitoramento
• Estratégias para preservar a massa magra no jejum
• O impacto da variação glicêmica na longevidade
• Viés pró-vegano na ciência nutricional
• E muito mais
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