Los alumnos de 4to semestre de la carrera de gastronomía en la Universidad Benito Juárez presentan una mesa redonda con el fin de dar a conocer los distintos puntos de vista acerca de la cocina prehispanica en México se presentan los integrantes: Hilario Zavaleta Ramos, Luz del Carmen Antonio Sánchez, Julio César Alcazar Linarte, Fernanda Miranda Romero, Laricssa Dariana Pérez Muñoz, Efrain Gómez Reyes, Brenda Giovanna Canales Canales, Nallely Juárez Pérez, Kothan Xicohtencalt Aguila Cahuantzi, Luis Gilberto Pérez Cao Romero y Alan Samir Rodirguez Cruz