Jesień to czas kasztanów jadalnych w Portugalii. Co je łączy z winem, oprócz tego, że spożywa się je wspólnie na świętego Marcina? W tym odcinku przeczytam artykuł mojego autorstwa „Kasztanowa rewolucja”, który ukazał się w 14 numerze kwartalnika Trybuszon. Dowiesz się z niego o portugalskim wynalazku ChestWine®, czyli proszku enologicznym, który winiarze dodają do wina zamiast siarczyn. Ten portugalski wynalazek od niedawna sprzedaje hub technologiczny z Bragançy Tree Flowers Solutions. &nbs...
All content for Podcast Portogalense is the property of Ania Santos and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Jesień to czas kasztanów jadalnych w Portugalii. Co je łączy z winem, oprócz tego, że spożywa się je wspólnie na świętego Marcina? W tym odcinku przeczytam artykuł mojego autorstwa „Kasztanowa rewolucja”, który ukazał się w 14 numerze kwartalnika Trybuszon. Dowiesz się z niego o portugalskim wynalazku ChestWine®, czyli proszku enologicznym, który winiarze dodają do wina zamiast siarczyn. Ten portugalski wynalazek od niedawna sprzedaje hub technologiczny z Bragançy Tree Flowers Solutions. &nbs...
22 lutego 2025 roku w budynku Alfândega do Porto po raz 13 odbyły się targi win niskointerwencyjnych Simplesmente Vinho. Specjalnie dla Podcastu Portogalense udało mi się przeprowadzić serię krótkich wywiadów z 6 winiarzy, którzy byli obecni na tym ważnym wydarzeniu w Porto. Z tego odcinka dowiesz się, między innymi, kto był jednym z pierwszych producentów wina porto, który zaczął je butelkować w Dolinie Douro oraz czym są wina klimatyczne. Winiarze opowiedzą również o uprawie biodynamicznej,...
Podcast Portogalense
Jesień to czas kasztanów jadalnych w Portugalii. Co je łączy z winem, oprócz tego, że spożywa się je wspólnie na świętego Marcina? W tym odcinku przeczytam artykuł mojego autorstwa „Kasztanowa rewolucja”, który ukazał się w 14 numerze kwartalnika Trybuszon. Dowiesz się z niego o portugalskim wynalazku ChestWine®, czyli proszku enologicznym, który winiarze dodają do wina zamiast siarczyn. Ten portugalski wynalazek od niedawna sprzedaje hub technologiczny z Bragançy Tree Flowers Solutions. &nbs...
