Se mi segui sai che da anni parlo delle fibre e dei potenziali danni che un loro eccesso può causare. Sono stata la prima naturopata a farlo. Ho incontrato molto scetticismo all'inizio, ma ho continuato a ricercare e a sperimentare e, negli anni, l’esperienza mi ha dato ragione. Adesso finalmente questo argomento è sempre più dibattuto e gli studi stanno dimostrando che un microbiota sano non necessita di un gran contenuto di fibre. Specialmente per le persone che soffrono di problematiche intestinali importanti, può essere anzi controproducente, a volte addirittura dannoso. Di cosa ha bisogno un intestino sano per prosperare?
✅ In questa puntata ti spiego:
00:00 le fibre servono? 01:16 il ruolo delle fibre nell'intestino 04:00 le fibre ci nutrono? 06:45 fibre solubili e insolubili 09:00 le fibre nei percorsi detox 09:22 antinutrienti e perdita di sali minerali 11:00 adattamento del microbiota 12:48 butirrato per i batteri 14:10 stitichezza e transito rallentato 15:35 consigli
Al prossimo podcast, Maria Teresa ♡