Żywność nie musi powstawać z użyciem ogromnych ilości nawozów sztucznych, antybiotyków i kosztem zasobów wodnych Polski.

• O zrównoważonych metodach produkcji żywności,
• o szkodliwości zdrowotnej, ekologicznej i społecznej ferm przemysłowych,
• o tym, jak inne kraje stworzyły popyt na produkty rolnictwa ekologicznego i jak Polska może to naśladować,
• o tym, w jaki sposób rolnicy mogą walczyć z suszą

Te wszystkie kwestie omawia Dorota Metera. Ekspertka jest związana z Koalicją Żywa Ziemia, która od ponad 20 lat zajmuje się profesjonalnie problemami ochrony środowiska i przyrody w rolnictwie w kontekście integracji europejskiej i rozwoju obszarów wiejskich, a także rolnictwem ekologicznym. Rozmawia Barbara Rogala.