Gourmande, pétillante, curieuse, fonceuse, créative, et ambitieuse et surtout sensible, elles sont toutes toute cela à la fois !
Leur passion les anime au fond d’elles. À un point que cela devient de l’amour pour certaines d’elles.
Bonjour et bienvenue dans le podcast culinaire de « MADAME LA CHEFFE » qui raconte l’histoire« de ces drôles de dames cheffes qui ont su s’intégrer dans un milieu encore trop masculin de nos jours.
De la persévérance à la reconnaissance, elles nous racontent leur histoires, parcours, et obstacles de leur job de passion.
Elles ont appris à assumer leur féminité dans le secteur de la restauration et des métiers de bouche et ne pas la percevoir comme une faiblesse mais comme une force.
Je suis Sébastien Meyer, créateur de ce podcast et graphiste culinaire (www.culinari.fr) sur Paris et Lille
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Gourmande, pétillante, curieuse, fonceuse, créative, et ambitieuse et surtout sensible, elles sont toutes toute cela à la fois !
Leur passion les anime au fond d’elles. À un point que cela devient de l’amour pour certaines d’elles.
Bonjour et bienvenue dans le podcast culinaire de « MADAME LA CHEFFE » qui raconte l’histoire« de ces drôles de dames cheffes qui ont su s’intégrer dans un milieu encore trop masculin de nos jours.
De la persévérance à la reconnaissance, elles nous racontent leur histoires, parcours, et obstacles de leur job de passion.
Elles ont appris à assumer leur féminité dans le secteur de la restauration et des métiers de bouche et ne pas la percevoir comme une faiblesse mais comme une force.
Je suis Sébastien Meyer, créateur de ce podcast et graphiste culinaire (www.culinari.fr) sur Paris et Lille
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🎙️ Bienvenue dans un nouvel épisode de Madame la Cheffe, le podcast qui donne la parole aux femmes qui font bouger la cuisine. Aujourd’hui, je vous propose le portrait d’une cheffe au parcours hors du commun, une femme de cœur, de courage, et de créativité : Sandrine Morant.
Sandrine, cheffe à domicile autodidacte, c’est l’histoire d’une autodidacte passionnée, qui a fait de sa cuisine un terrain d’expression, de résilience et de partage. Elle a toujours cuisiné par plaisir, pour sa famille, pour ses amis, pour les gens qu’elle aime.
Mais c’est à 50 ans, à un moment charnière de sa vie, qu’un évènement va tout faire basculer : après avoir traversé un cancer du sein, elle décide de saisir une opportunité folle — participer à Objectif Top Chef. Et elle ne va pas faire les choses à moitié.
À 50 ans, j’ai développé un cancer du sein. Après cette période difficile et les traitements, j’ai été contactée par les équipes d’Objectif Top Chef. Au début, j’ai cru à une blague… mais c’était bien réel. Alors, je me suis lancée et je me suis inscrite.
De plat en plat, d’épreuve en épreuve, Sandrine impressionne, séduit, et va jusqu’en quarts de finale. Un cœur coulant un peu trop coulant l’élimine, mais l’expérience lui donne surtout une chose précieuse : la confiance. Celle de se dire "Et si, finalement, ma cuisine avait sa place ?"
Depuis, Sandrine a créé CARANGE, un clin d’œil gourmand à son tout premier plat du concours — le canard à l’orange — et démarre une nouvelle aventure en tant que cheffe d’entreprise.
Son rêve ? Devenir cheffe à domicile, donner des cours de cuisine, concevoir des repas sur mesure, et surtout, mettre en scène des tables uniques avec sa passion des arts de la table, qu’elle chine depuis plus de 30 ans.
Sandrine vit cuisine. Elle pense cuisine. Et elle nous montre, avec une énergie débordante, qu’il n’est jamais trop tard pour se réinventer.
Parce que la passion n’a pas d’âge.
Parce que la cuisine est un langage universel.
Et parce que les rêves, eux, ne demandent qu’à mijoter.
Bonne écoute.
Je suis Sébastien Meyer, directeur artistique en identité visuelle culinaire et le créateur heureux de ce podcast dédiée aux femmes cheffes
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