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Platicamos, mientras horneamos
Luz del Carmen Novelo
8 episodes
2 days ago
La importancia del manejo higiénico de los alimentos
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Food
Arts
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La importancia del manejo higiénico de los alimentos
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Episodio 2 ¿Crema pastelera vs Crema inglesa?
Platicamos, mientras horneamos
1 hour 17 minutes 4 seconds
4 years ago
Episodio 2 ¿Crema pastelera vs Crema inglesa?

Origen de la la crema pastelera y crema inglesa, puntos críticos, usos y tips.

Invitado: Chef Erick Martínez García.

Platicamos, mientras horneamos
La importancia del manejo higiénico de los alimentos