Nazywam się Inessa Kim - Koreanka z pochodzenia, która zadomowiła się w Polsce. Jestem ogromną pasjonatką gotowania i zdrowego stylu życia. Prowadzę warsztaty kulinarne dla amatorów oraz zawodowych kucharzy w całej Polsce. Kręcą mnie podróże i jedzenie, a gotowanie to jest mój główny język miłości. Jestem autorką książki „Koreański ferment... o KIMCHI, życiu i gotowaniu” oraz gry planszowej „Królewski Kucharz”. W planie mam wydanie kilku eBooków.
W tym miejscu chciałabym dzielić się z wami moimi ulubionymi przepisami, ale nie tylko... Ponieważ życie to fascynująca podróż, poopowiadam wam również o moich smakach i smaczkach życiowych, o doświadczeniach i przemyśleniach na różne tematy. Dajcie znać, o czym chcielibyście ode mnie usłyszeć, ale od razu uprzedzam, że tematy polityczne czy religijne nie wchodzą w grę! Mam nadzieję, że uda mi się tu zaprosić również moich kolegów i koleżanki po fachu, żeby było jeszcze różnorodniej i ciekawiej!
Dodam, że prywatnie jestem dumną mamą już w sumie dorosłej Olgi (czas leci nieubłaganie szybko...)
Zachęcam was do dołączenia do moich społeczności na Instagramie (inessa_cooks) oraz na Facebooku (Inessa Kim)
All content for Pikantnie... Inessa Kim prosto z kuchni is the property of Inessa Kim and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Cześć!
Nazywam się Inessa Kim - Koreanka z pochodzenia, która zadomowiła się w Polsce. Jestem ogromną pasjonatką gotowania i zdrowego stylu życia. Prowadzę warsztaty kulinarne dla amatorów oraz zawodowych kucharzy w całej Polsce. Kręcą mnie podróże i jedzenie, a gotowanie to jest mój główny język miłości. Jestem autorką książki „Koreański ferment... o KIMCHI, życiu i gotowaniu” oraz gry planszowej „Królewski Kucharz”. W planie mam wydanie kilku eBooków.
W tym miejscu chciałabym dzielić się z wami moimi ulubionymi przepisami, ale nie tylko... Ponieważ życie to fascynująca podróż, poopowiadam wam również o moich smakach i smaczkach życiowych, o doświadczeniach i przemyśleniach na różne tematy. Dajcie znać, o czym chcielibyście ode mnie usłyszeć, ale od razu uprzedzam, że tematy polityczne czy religijne nie wchodzą w grę! Mam nadzieję, że uda mi się tu zaprosić również moich kolegów i koleżanki po fachu, żeby było jeszcze różnorodniej i ciekawiej!
Dodam, że prywatnie jestem dumną mamą już w sumie dorosłej Olgi (czas leci nieubłaganie szybko...)
Zachęcam was do dołączenia do moich społeczności na Instagramie (inessa_cooks) oraz na Facebooku (Inessa Kim)
W tym odcinku opowiadam trochę o sobie i tym, jak to się stało, że zostałam podcasterką. :-). Gotuję zupę krem z pietruszki z dodatkiem gruszki. Przepis podaję poniżej. Można mnie znaleźć na Instagramie: inessa_cooks oraz na Facebooku: Inessa Kim . Jeżeli macie jakieś pytania, śmiało piszcie! Będę wdzięczna za wszelkie uwagi i sugestie, jak polepszyć jakość mojego podcastu. Piszcie też o czym chcielibyście ode mnie usłyszeć w kolejnych odcinkach!
Zupa krem z pietruszki z dodatkiem gruszki
Składniki na ok. 4 porcje:
3 duże korzenie pietruszki 1 słodka gruszka Kilka gałązek świeżego lub suszonego tymianku 800 ml wody 100 ml śmietanki 30% lub kilka łyżek śmietanki kokosowej Sól i pieprz do smaku 1 mała papryczka chili
Przygotowanie: Pietruszkę obierz, pokrój na mniejsze kawałki, zalej wodą, gotuj do miękkości, czyli ok. 15-20 min na wolnym ogniu (po zagotowaniu się wody). Gruszkę umyj, przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, dodaj do pietruszki, gotuj razem przez ok pół minuty, zdejmij z ognia, zblenduj, dopraw solą i pieprzem. Papryczkę chili pokrój w drobną kostkę, część dodaj do zupy, wymieszaj. Przed podaniem udekoruj zupę resztą posiekanej papryczki oraz tymiankiem.
Smacznego!
Pikantnie... Inessa Kim prosto z kuchni
Cześć!
Nazywam się Inessa Kim - Koreanka z pochodzenia, która zadomowiła się w Polsce. Jestem ogromną pasjonatką gotowania i zdrowego stylu życia. Prowadzę warsztaty kulinarne dla amatorów oraz zawodowych kucharzy w całej Polsce. Kręcą mnie podróże i jedzenie, a gotowanie to jest mój główny język miłości. Jestem autorką książki „Koreański ferment... o KIMCHI, życiu i gotowaniu” oraz gry planszowej „Królewski Kucharz”. W planie mam wydanie kilku eBooków.
W tym miejscu chciałabym dzielić się z wami moimi ulubionymi przepisami, ale nie tylko... Ponieważ życie to fascynująca podróż, poopowiadam wam również o moich smakach i smaczkach życiowych, o doświadczeniach i przemyśleniach na różne tematy. Dajcie znać, o czym chcielibyście ode mnie usłyszeć, ale od razu uprzedzam, że tematy polityczne czy religijne nie wchodzą w grę! Mam nadzieję, że uda mi się tu zaprosić również moich kolegów i koleżanki po fachu, żeby było jeszcze różnorodniej i ciekawiej!
Dodam, że prywatnie jestem dumną mamą już w sumie dorosłej Olgi (czas leci nieubłaganie szybko...)
Zachęcam was do dołączenia do moich społeczności na Instagramie (inessa_cooks) oraz na Facebooku (Inessa Kim)
