Les épices accompagnent nos plats depuis plus de 7000 ans. Appréciées pour ces différentes vertus, on les retrouve aussi bien dans les tombeaux égyptiens que dans nos plats ! Elles ont accompagné les Hommes dans le temps, et ont même joué un rôle dans l’Histoire ! Pourquoi ? 

Cette substance aromatique venue d’ailleurs passionne et pousse les Hommes, en quête de richesse, à parcourir le monde. Aujourd’hui, que ce soit le safran, la cannelle, le curcuma, le gingembre, le poivre ou toute autre épice, elles sont toutes appréciées par nos papilles ! Mais savez-vous qu’elles peuvent être, pour certaines, utilisées pour booster notre système immunitaire pour lutter contre les états grippaux ? 

Pour en savoir plus, écoutez cette petite pause de culture générale avec Marie et Lilia.