A entomocultura tem se consolidado como alternativa inovadora e sustentável para a nutrição de cães e gatos. Neste episódio do Pet Food Podcast, conduzido pela nossa nova host Dra. Angélica Kischner, o Dr. Diego Vicente da Costa, referência nacional no tema, aprofunda os aspectos técnicos da produção de insetos, com destaque para bioseguridade, regulamentação brasileira, espécies autorizadas pelo MAPA e benefícios nutricionais da farinha de Mosca Soldado (Hermetia illucens). Uma discussão fundamentada em ciência, com alto valor técnico para quem desenvolve alimentos pet. Ouça agora o episódio inédito nas melhores plataformas de áudio e vídeo.
“O MAPA já autoriza cerca de seis espécies de insetos para nutrição animal.”
Conheça o convidado: Diego da Costa é Zootecnista pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), com mestrado e doutorado na mesma instituição, incluindo doutorado-sanduíche em Portugal. Atualmente é professor e pesquisador da UFMG, onde se dedica ao estudo da entomocultura e sua aplicação na nutrição animal.
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Episódio: INSETOS NA NUTRIÇÃO DE CÃES E GATOS - Dr. Diego da Costa
Podcast: Pet Food Podcast
Host: Dra. Angélica Kischener
Convidado: Dr. Diego da Costa
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