Onze winnaar, Cuvée Katharina Brut Nature 2017, is gemaakt van pinot noir en pinot meunier, waarvan de basiswijn deels in klein hout wordt vergist. De tweede gisting vindt uiteraard op fles plaats en de rijping sur lies duurt maar liefst 56 maanden. Na het dégorgement krijgt de sekt geen dosage. Een prachtige wijn, met fraaie toast, zachte mousse en grote lengte. Alle winnaars en eervolle vermeldingen van het PERSWIJN WIJNCONCOURS '101 beste wijnen van 2023' staan beschreven in het PERSWIJN supplement '101 beste wijnen van 2023'. Een overzicht van de winnaars kunt u ook vinden op perswijn.nl SOCIAL MEDIA: https://instagram.com/Perswijn https://facebook.com/Perswijn https://twitter.com/Perswijn WORD ABONNEE: Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement