Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
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Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
Los aromas en la elaboración de los menús (2a parte)
Perfiles e Historias con sabor a México
30 minutes
3 years ago
Los aromas en la elaboración de los menús (2a parte)
Es increíble que el simple olor de la comida sea tan importante para que podamos disfrutar del sabor por completo. En esta segunda parte de nuestro programa, el Chef Alberto Casavantes del Casino Monterrey, nos da una interesante plática acerca de la manera como influye el aroma de los alimentos en el sabor y en la preparación de los menús.
Perfiles e Historias con sabor a México
Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
