Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
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Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
Sintonice con el Chef Juan Emilio Villaseñor, del Restaurante La Cocinoteca, mientras nos comparte su amplio conocimiento en el tema de carne de res , tendencias en la alimentación y cómo bajar costos operativos con el manejo de la carne. NO SE LO PIERDAN .
Perfiles e Historias con sabor a México
Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
