"Per fare un broccolo", un podcast di Coop Alleanza 3.0, ideato, scritto e prodotto da Show Reel Agency, per parlare di sicurezza alimentare partendo dalla storia dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Un'indagine in sei puntate, per guardare il dietro le quinte di frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. Ad accompagnarci in questo viaggio è la voce di Francesco Migliaccio, per puntare l'attenzione sul lavoro di tanti operatori del settore alimentare che rischiamo di dare per scontato.
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"Per fare un broccolo", un podcast di Coop Alleanza 3.0, ideato, scritto e prodotto da Show Reel Agency, per parlare di sicurezza alimentare partendo dalla storia dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Un'indagine in sei puntate, per guardare il dietro le quinte di frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. Ad accompagnarci in questo viaggio è la voce di Francesco Migliaccio, per puntare l'attenzione sul lavoro di tanti operatori del settore alimentare che rischiamo di dare per scontato.
Un errore in apparenza banale - una paella scelta in fretta - mette a rischio la salute di un ospite celiaco. Da qui, parte un'indagine nelle pieghe (e nei caratteri minuscoli) delle etichette alimentari. Cosa ci raccontano davvero? Perché è così difficile decifrarle? In questa puntata sveliamo le logiche che stanno dietro a simboli, claim e indicazioni obbligatorie, con un occhio di riguardo alla salute e alla trasparenza. Perché ogni acquisto consapevole comincia da uno sguardo attento.
Se vuoi far parte anche tu di questa giura speciale e lasciarci le tue domande sulla sicurezza alimentare segui questo link: all.coop/perfareunbroccolo
Per fare un broccolo
"Per fare un broccolo", un podcast di Coop Alleanza 3.0, ideato, scritto e prodotto da Show Reel Agency, per parlare di sicurezza alimentare partendo dalla storia dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Un'indagine in sei puntate, per guardare il dietro le quinte di frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. Ad accompagnarci in questo viaggio è la voce di Francesco Migliaccio, per puntare l'attenzione sul lavoro di tanti operatori del settore alimentare che rischiamo di dare per scontato.
