"Per fare un broccolo", un podcast di Coop Alleanza 3.0, ideato, scritto e prodotto da Show Reel Agency, per parlare di sicurezza alimentare partendo dalla storia dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Un'indagine in sei puntate, per guardare il dietro le quinte di frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. Ad accompagnarci in questo viaggio è la voce di Francesco Migliaccio, per puntare l'attenzione sul lavoro di tanti operatori del settore alimentare che rischiamo di dare per scontato.
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"Per fare un broccolo", un podcast di Coop Alleanza 3.0, ideato, scritto e prodotto da Show Reel Agency, per parlare di sicurezza alimentare partendo dalla storia dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Un'indagine in sei puntate, per guardare il dietro le quinte di frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. Ad accompagnarci in questo viaggio è la voce di Francesco Migliaccio, per puntare l'attenzione sul lavoro di tanti operatori del settore alimentare che rischiamo di dare per scontato.
01. Conservazione e consumo: a ognuno le sue responsabilità
Per fare un broccolo
20 minutes
2 months ago
01. Conservazione e consumo: a ognuno le sue responsabilità
Un contenitore dimenticato in frigo può sembrare un dettaglio da nulla, ma rivela una verità più grande: la sicurezza alimentare va presidiata anche a casa nostra. Inizia così il primo episodio speciale di questo podcast, in cui affrontiamo le responsabilità che riguardano anche noi consumatori, tra muffe, scadenze e frigoriferi mal gestiti. Scopriamo come si conservano davvero gli alimenti, cosa succede lungo la catena del freddo e come combattere lo spreco, perché ogni gesto quotidiano può fare la differenza, anche quello di etichettare gli avanzi.Se vuoi far parte anche tu di questa giura speciale e lasciarci le tue domande sulla sicurezza alimentare segui questo link: all.coop/perfareunbroccolo
Per fare un broccolo
"Per fare un broccolo", un podcast di Coop Alleanza 3.0, ideato, scritto e prodotto da Show Reel Agency, per parlare di sicurezza alimentare partendo dalla storia dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole. Un'indagine in sei puntate, per guardare il dietro le quinte di frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. Ad accompagnarci in questo viaggio è la voce di Francesco Migliaccio, per puntare l'attenzione sul lavoro di tanti operatori del settore alimentare che rischiamo di dare per scontato.
