
Microalgen zijn klein, maar hun impact is enorm. In deze aflevering spreken we met Erwin Houtzager, CTO van Phycom, over hoe deze groene krachtpatsers de toekomst van duurzame voeding en eiwitproductie kunnen veranderen. Van innovatieve kweektechnieken tot de rol van microalgen in onze voedselketen – we duiken in een wereld vol mogelijkheden!Wil je pitchen in Pepper? Stuur een mail naar sandra@impact033.nl
Daniël Jansen van Vedea levert de Peptalk.
Host: Jelle Drijver | Co-host & Productie:Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen
Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt doorHealth~Holland, UtrechtInc, Dutch Health Hub en ROM Utrecht Region.