➡️ Unser Erkältungsguide ⬅️
Wie prägt Zucker unsere Gesundheit fürs ganze Leben?In dieser Folge reisen wir durch Geschichte, Wissenschaft und Praxis und zeigen, warum diese Frage so entscheidend ist.
Wir sprechen über den Hungerwinter in den Niederlanden, über historische Studien, die zeigen, dass Mangelernährung in der Schwangerschaft Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Übergewicht im Erwachsenenalter begünstigen kann – und darüber, wie sich heute das Gegenteil abspielt: Zuckerüberfluss von Anfang an.
Was macht Zucker mit unseren Genen, unserem Stoffwechsel und sogar mit dem Belohnungssystem im Gehirn?Warum sind Babys und Kinder in Deutschland besonders gefährdet?Und welche Verantwortung tragen Eltern, Politik und Industrie wirklich?
Wir diskutieren, warum es nicht um Schuld geht, sondern um Bewusstsein, Aufklärung und kleine Veränderungen im Alltag, die langfristig Großes bewirken können.
Am Ende bleibt unser wichtigster Satz:
Die Dosis macht das Gift – für Zucker, Ernährung und eigentlich das ganze Leben.
✨ Highlights
⏱️ Kapitelmarken
(00:01:00) – Die ersten 1000 Tage: Was steckt dahinter?
(00:02:00) – Epigenetik: Wie Ernährung Gene beeinflusst
(00:03:00) – Der Hungerwinter: Historische Lehre mit Folgen
(00:05:00) – Studien: Mangelernährung & Krankheitsrisiken
(00:06:00) – Zuckerflut heute: Das Gegenteil von Mangel
(00:08:00) – Wie Zucker Babys & Kinder epigenetisch prägt
(00:09:00) – Zu viel Zucker in Deutschland – warum?
(00:10:00) – Werbung: Der neue Erkältungsguide
(00:12:00) – Vom Hungerwinter zur Zuckerflut: die bittere Wendung
(00:13:00) – Zucker, Darm & Gehirn – die unterschätzte Verbindung
(00:15:00) – Verantwortung ohne Schuld: Ernährung bewusst gestalten
(00:16:00) – Kleine Schritte, große Wirkung
(00:17:00) – Esskultur & Vorbildfunktion der Eltern
(00:18:00) – Natürlich süß essen: Genuss ohne Zwang
(00:20:00) – Übergewicht & Stoffwechselerkrankungen bei Kindern
(00:22:00) – Warum Prävention zu spät ansetzt
(00:24:00) – Verantwortung von Politik & Industrie
(00:25:00) – Fazit: Weniger Zucker, mehr Bewusstsein
(00:27:00) – Lieblingssatz: Die Dosis macht das Gift
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Dr. D & Dr. Jane