El objetivo institucional de la Fundación es la investigación científica y tecnológica vinculada a la promoción, difusión y desarrollo del cooperativismo; la higiene y salud ocupacional; la seguridad vial y ambiental y al desarrollo agropecuario, así como también a la actividad educativa sistemática y de grado, para el otorgamiento de títulos reconocidos oficialmente por el Ministerio de Cultura y Educación.