Marine Quéau nous parle de son métier de designeuse culinaire qu'elle nomme aussi artiste pâtissière.

Dans cet épisode elle nous explique:

- Qu'est-ce qu'un designer culinaire

- Comment elle a voulu faire ce métier

- Comment son style évolue en restant fidèle à elle même mais en intégrant en plus la notion d'appétence

- Les étapes du processus créatifs de son derniers projet : Les Biscuits Peints

- et Les arts qui la nourrissent

interview et montage : Maëlig Denis

support technique : Julien Duponchelle

générique : extraits de l'Ouverte d'Orphée et Eurydice de Gluck enregistré en 1982 par le Collegium Vocale de Gand, La Petite Bande. Remastérisé en 2007 et édité chez Le Monde de l'Opéra