Comment naît une passion ? Quelle force, nous pousse irrésistiblement vers un lieu inconnu ? Qu’est-ce qu'il fait qu’un pays, une culture, nous attirent jusqu’à devenir parfois notre deuxième maison ?
Dans ce podcast, Cinq Français amoureux d'Afrique du Sud nous invitent à découvrir le pays à travers leurs expériences. Suivez-nous sur la route arc-en-ciel. Une série de 5 épisodes x 11'.
Ce podcast est produit par South Africa et réalisé par le Studio Aller-Retour
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Gregory Czarnecki est un chef français plus que reconnu en Afrique du Sud. 13 ans à la tête du restaurant Waterkloof au Cap et un palmarès qui en impose : meilleur cuisinier d’Afrique du Sud et meilleur restaurant. Si ses plats signatures restent bien français, il aime travailler avec les produits locaux qu’il a appris à connaître au fil de ses rencontres. Depuis la fermeture du restaurant à la suite de la pandémie, il prend enfin le temps de voyager dans le pays avant de se lancer dans un nouveau projet gastronomique. Suivons-le dans ses aventures qui décoiffent.
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